V Pohlreichově souboji restaurací se utkalo 12 výtečných restaurací a do finále se probojovaly dva podniky s naprosto odlišnými koncepcemi: pražská restaurace Salabka pod vedením Petra Kunce a olomoucká restaurace Long Story Short pod vedením Petra Heneše.
"Ve finále oba finalisté budou připravovat tříchodové menu pro 30 lidí. Jako vždy velkou roli bude hrát čas, ale tentokrát všichni hosté budou mít příležitost ochutnat všechno," přibližuje podobu finále šéfkuchař Zdeněk Pohlreich.
Týmy Salabky i Long Story Short uvaří všem účastníkům souboje, kteří neměli to štěstí dostat se až do finále. O to větší závazek bude pro obě restaurace ukázat, že místo ve finále si doopravdy zaslouží. Důležitou roli mají i tři food kritičky, které se zúčastnily předchozích kol a jsou významným poradním hlasem Zdeňka Pohlreicha při volbě vítěze.
[chooze:article;value:495097]
"Při natáčení pořadu jsem se potkal se skvělými lidmi, kteří tu práci očividně milují. Dělají ji skvěle. A hodně se mi líbily i vztahy, které měli mezi sebou. Soutěžící byli kolegiální a velmi profesionální," hodnotí natáčení Zdeněk Pohlreich.
Podle něj se gastronomie v Česku stále zlepšuje. "Gastronomie u nás ušla velký kus cesty od té doby, co spolupracuji s televizí, což je zhruba patnáct let. Vůbec se nemusíme stydět za restaurace, co tu máme," uzavřel Pohlreich.
Sledujte finálové klání večer ve 20:20 na Nově, nebo už nyní na Voyo.